お知らせ

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*自戒を込めて-> テレビ(大手メディアを含め)はバカ箱ウソ箱
ニュースやワイドショーからは嘘を植えつけられるし、思考痴呆にもなります。

日本の政治や社会を、自分の眼で見て、自分の頭で考えるようにしたいものです。


「公共放送」と名乗っている局や態勢迎合の低俗局、大手新聞社等は時の政府になびくような番組や紙面作りをし国民を騙し洗脳しているのです。 「ゴミ箱」同様の「マスゴミ」情報は信用に値するものであるか、自分の頭で判断したいものです。

*ネットニュースにも、偏狭(偏狂)新聞社やテレビ局のものが掲載されています。 やみくもに信用しない、鵜呑みにしないことが大事ですね。

災害列島ジャパン自衛せよ!

人と防災未来センター

八木下重義ー地震予兆研究センター

*2012年6月、ブログ「続・黒姫高原はんぐろ日記」を開設し、自宅サーバで運用してきたブログ「黒姫高原・はんぐろ日記」の記事等をこちらへ移行しました。 2012年5月以前の記事に載せた写真等はおいおい移行しようと思っていますが、当面ブランクのままの表示となっています。 また従前から開いていたホームページ「黒姫高原・コム」は2015年1月に閉鎖しました。

*所有ドメイン名 kurohimekogen.com, kurohime.com, kurohime.info は順次放棄することにし、当ブログへの転送設定も停止しております。

*新聞の切り抜き等で拡大表示しても文字の判読が難しい時があります。 そのような場合は、切り抜き画像をパソコンにダウンロードしてから表示されると読みやすくなります。



*the world is coming to an end*



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2011年6月30日木曜日

鹿肉食のすすめ

鹿肉食のすすめ

 我が家はあまり肉食をしない。 大昔の成長期にあっては、野菜の煮物や煮魚焼き魚の食卓で育って来たので、あまり肉に対する関心がない。 昨今、ハンバーグやらステーキ、焼肉など多種多様な肉料理に触れることが多いが、肉の質についてやはり疑問が多く、自分の体に入れる気がしない。(マグドナルドのハンバーガなどは論外) 従い、レストランや食堂で食事をすることになっても、肉抜きで注文することが多い。

 鯨や鹿肉など、大好物であろうと思われるCWニコルさんだが、昨年あたりであったか、左の表示の本を出版されており、信濃町の道の駅の書棚にも置かれている。

 ご近所にマタギのオジサンがおり、以前、その方から熊肉の料理を馳走になったが、うまかったという記憶はない。 近所では鹿肉を貰ったことがあり、これはうまかったと言っていた。 でも獣の類の肉には微生物というのか何かが入っている気がしてならない。 そんなことでこの本を手にとってことはない。 まあ、こんなことを書きつつも、実際に鹿肉を手にれる手段は全くと言って無いので、感想を述べてお仕舞いということでしょう。

 少し旧い掲載ですが、4月の東京ウォーカーに、「CWニコルの鹿肉レストランも...」という記事が載っていました。



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