お知らせ

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*自戒を込めて-> テレビ(大手メディアを含め)はバカ箱ウソ箱
ニュースやワイドショーからは嘘を植えつけられるし、思考痴呆にもなります。

日本の政治や社会を、自分の眼で見て、自分の頭で考えるようにしたいものです。


「公共放送」と名乗っている局や態勢迎合の低俗局、大手新聞社等は時の政府になびくような番組や紙面作りをし国民を騙し洗脳しているのです。 「ゴミ箱」同様の「マスゴミ」情報は信用に値するものであるか、自分の頭で判断したいものです。

*ネットニュースにも、偏狭(偏狂)新聞社やテレビ局のものが掲載されています。 やみくもに信用しない、鵜呑みにしないことが大事ですね。

災害列島ジャパン自衛せよ!

人と防災未来センター

八木下重義ー地震予兆研究センター

*2012年6月、ブログ「続・黒姫高原はんぐろ日記」を開設し、自宅サーバで運用してきたブログ「黒姫高原・はんぐろ日記」の記事等をこちらへ移行しました。 2012年5月以前の記事に載せた写真等はおいおい移行しようと思っていますが、当面ブランクのままの表示となっています。 また従前から開いていたホームページ「黒姫高原・コム」は2015年1月に閉鎖しました。

*所有ドメイン名 kurohimekogen.com, kurohime.com, kurohime.info は順次放棄することにし、当ブログへの転送設定も停止しております。

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*the world is coming to an end*



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2011年8月4日木曜日

20数年ぶりのハンバーグ

黒姫

 週末に孫が来るというので、今日は布団を干したり掃除をしたり、家内は惣菜作りなどに励んでいました。 そんな中で、夕食には試しだとハンバーグを焼いてくれました。 たぶん家で作ったのは20数年ぶり。 和風味のさっぱりしたハンバーグでした。 牛肉は出所を確認しましたが、これからは放射能汚染された飼料を食べた牛の肉が出るかもしれませんので、たびたび作るわけにはいかないでしょう。

 そこでハンバーグを食したレストランを思い出してみました。 アルテリーベ、ハングリー・タイガー、ビクトリア・ステーション、キッチンキムラ、ツバメグリル、たいめいけん等。

ハンバーグ

 そしてフィンランド式のブルーベリーパイ。 生クリームではなくヨーグルトを使ったもので、非常に軽い味なので、これなら小さい子供が食べても大丈夫。

パイ

 

パイ

 こちらは市販ヨーグルトから作ったチーズとブルーベリージャムをパンにのせた朝食。

朝食

 ブルーベリージャムはこれまで粒をつぶして砂糖をまぶしていましたが、今日のやり方はブルーベリーだけを鍋に入れて火にかけます。 ひとりでに水分が出てきて、これに砂糖を加えます。 新しいブルーベリーだと十分にペクチンが出て固まりますし、ブルーベリーが粒状態で残りますし砂糖も少なくてすみ、作り方が簡便だとこれからはこの方法で作ると家内は言っています。



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