2010年5月9日日曜日

客人と山菜採りに出かける

山桜

 窓辺の山桜が満開になりました。
 今日も良い天気にさそわれて客人と山へ山菜取りに出かけました。 先日、残雪で通れなかった道ですが、今日はほとんど消えており、目当てとした杉林の中のコゴミはちょうど良い具合に伸びていて、広々とした畑では十二分にとれてしまい、それから先への散策を止めるほどでした。 他にも、ぜんまい、蕨、コシアブラ、タケノコ、ヨモギなど、数はそれほど多くはありませんでしたが、夕食のテーブルを飾るには十分な量が採れていました。

コゴミ畑

 白や紫がかったイチゲがあちこちに咲いていました。

青花菊咲イチゲ

 若いヨモギを使って餅を作りました。

ヨモギ餅

 今日の収穫物の一例。

収穫物

 

収穫のコゴミ

 



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