渋柿の皮を剥く

今朝の気温はマイナス３度。
遠くに見える畑などが全面白くなっており、いよいよ里にも初雪かなと思ったら、この冬一番の冷えで霜がしっかりと降りたようで、８日の朝に次ぐ光景でした。
早速、カメラを持って霜の付いた枯葉などを被写体にしましたが、思わぬ写真が撮れることがあります。　以前、１１月３日に落ち葉美術館が開かれ、見過ごされている落ち葉の命が復活したような絵画を見ることができましたが、同じような思いが感じられる日でした。

そして、今日は干し柿作りをしました。　皮むきはちょっと緊張する作業でした。
ここ数年、ご近所から干し柿をいただいていたのですが、我が家でもトライしてみようと思ったのです。　以前にもやったことがあるのですが失敗していましたので、今回の結果がどうなるか分かりません。　毎日乾燥の具合をチェックしながら、よく揉むことが大事なようです。