ちょっと早い年越し蕎麦

孫娘をスノーパークでの特別スキースクールに送ってからの帰り道、黒姫駅近くの踏切をわたっていたら、除雪車が見えました。
同じ信越線でも上越辺りですと雪が多く、しかも線路際に集落が少ないのでしょう、大きなラッセル車が雪を除けているようですが、黒姫駅で見る除雪車は意外に小さい。
大量に除雪するのではなく、現場の状況によって色々な対応ができるような機能を持った除雪車が配備されているのかもしれません。

黒姫駅の駅舎の屋根を見たら作業員が待機していました。　朝１０時台は通過列車がないので、その間に駅舎の雪を除けようということなのでしょう。

そして家内が親しくしている方から蕎麦を打ったと連絡をくださり、夕食はいただいた蕎麦と野沢菜漬けを堪能。　実に美味しかった。
能書きの多い蕎麦屋はいろいろありますが、町内の食文化を伝えるために活動を永年されてきて、年季の入った方が蕎麦粉の見立てから始まって打つと、こんなにも美味しいのかなと、実に感謝です。