信州の北、新潟県との境にある黒姫高原での生活情報を伝えようとホームページ、そしてブログを開設してきましたが、定住がなかなかかなわず、地域情報をあまり集められません。 その他諸々も併せ気ままに記すことにしています。
毎日の食事内容を写真に撮って掲載しているブログがあると知り、我が家の食事は特にこったものでないが、それもちょっと面白いなと思い、これからなるべく載せてみたい。
まず昼食には家内が焼いた胡桃パンを食べた。 これまで焼いていた胡桃パンとは少し違った作り方をしたようだが、これもなかなか美味しい。
夕食は、ベビーコーンやキノコ、赤ピーマンなどを炒めて餡かけにしたもの。 他には、小粒のジャガイモ、大根の煮物、ゴーヤなど。 今日も動物性たんぱく質はゼロ。
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