フキとサクランボと、夕景

本日、大政翼賛会ばりの国会が消費税増税を決めたそうですが、増税に反意を示した小沢一郎さん以下の議員は国民の生活を考慮した結果の判断であったわけで、国民側に立たない増税賛成派こそが民主党を去って自民党でも公明党でも一緒になればいいと思うものです。　でも三党合意が野田を窮地に追い込む可能性もあることでしょう。

小沢さんは筋を通したわけで、税金であれ社会保険であれ国民からどんどん毟り取って、市民生活へ慮る思慮のない政治家の存在が明確になったのですから、そういう輩には早々にリタイアしてもらうべきです。　次の選挙では民主党や自民党、公明党の増税賛成議員は落選させましょう。


さて、今日の黒姫は、大変暑くなり、梅雨はどこへ行ったのだろうという感じでした。　でも夜になると気温は１７度ほどと涼しく、日中はＴシャツでいても夜はそのままでは居られません。　昨日送ったフキを早速料理したとお礼の電話があり、我が家でも負けじと調理をしました。　キャラブキはそう沢山食べられませんので、油揚げとのサッと煮がご飯にはいいと思いました。

フキの採り方ですが、ご近所から教えていただいたのは、茎を引っ張ってなかなか取れなかったり、根が付いてくるものは固いそうです。　比較的軽い力で取れるものが良いフキだそうです。　そして、取った側から端を折って、端についてきた筋をスッと取るようにすると、調理する時に楽だそうです。

信濃町では大雪のため果物の栽培は出来ませんが、隣の飯綱町ではリンゴや桃に加え、サクランボの生産をしていると今日はじめて知りました。

夕方、黒姫山と妙高山の間に、まだ雪を残していると思われる山々と赤く染まった空が見られました。　山々は天狗原山と金山だそうです。　この右方向に活火山の焼山、火打山があるそうですが我が家からは見えません。　焼山、火打山、妙高山を合わせ頚城三山と云うそうです。