日本で地ビールが流行して何年が経ったでしょうか、ここ黒姫にも10数年前から地ビールの醸造所がありましたが、昨年経営主が変わり、8月頃から新しいラベルのビールが酒屋さんの店頭にならぶようになりました。
地ビールは総じて味のわりに値が張っているように思われ、あまり飲む気にならなかったのですが、新しい黒姫ビールはどんなになっているのかと、先日黒姫駅前の萬屋酒店さんで買い求めました。
飲んで一口目の感想は、「飲みやすい」ということです。 原料が麦芽とホップで、非熱処理とのことで、いわゆる生ビールに近いのかもしれません。
なかなか美味しいですが、逆に酒飲みには刺激が弱すぎるかもしれません。 しかも容量が330(?)ccと、ちょっと物足りない感じ。
間もなく黒ビールも出るとのことで、こちらもちょっと味わってみたいです。
さて、先日、花を愛でるはずのカタクリを直売所で見つけたので、お浸しにしてみました。 10年以上前に新潟のある峠で買ったカタクリは甘くて美味しかった記憶があるのですが、今回のカタクリは無味乾燥な感じでした。 花芽が出る前の方が養分を蓄えていて美味しいのかもしれません。 でも、こんな可愛い花が咲くのに食べてしまうというのは、ちょっといけませんね。
少なくとも、野尻湖畔などで見られるカタクリは取る気になりませんし、取ってはいけません。
今日はほぼ一日雨模様で、そんな日でもラッパ水仙はあちこちで花を咲かせています。 我が家の庭にも随分と咲いていますが、タンポポなどのようにけっこう繁殖力が強いのかもしれません。




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