荒れた空模様で雪国の名が遠のく

今日は全国的に荒れた天気になったようですが、信濃町の今朝の気温はプラスの４度ほど、日中は１０度とこの時期にしては異常な高さでした。
未明からの雨降り、そして時折霧が漂い、遠くの視界はほとんどなし。
１０時頃しっかりとした雨降りとなったと思ったら、昼には日差しが出て、空の一部には青空が見えていました。

これで天気は回復するのかなと思いきや、再び曇って雨が降り出していました。
そして妙高へ向かう途中の野尻湖周辺ではかなり濃い霧が出て、行き交う車はライトをつけて走行。

そんな一日でしたが、やはりこの雨降りで雪はだいぶ融けてしまったようで、スノーパークは再びクローズの模様。
人と会う度に、今年の雪の異常な少なさを嘆く会話が飛び交っています。

 さて、今年に入ってからの韓国料理の第二弾は、「清麹醤（チョングッチャン）」

信濃町産の無農薬無肥料の大豆から納豆を作ります。　この納豆をベースに納豆汁を作るわけです。　韓国で食べる清麹醤と比べると、ちょっと納豆臭さに欠ける所はありますが、美味しいし体にもいいです。　ただ作りすぎて、毎日続くのが難点。