2013年4月29日月曜日

桜と撮り鉄

町内で桜と信越線を一緒に撮れる場所はそう多くはなく、ここぞと思った場所へ6時起きして出かけたのですが、霜が降りていて寒いの一言でした。
日の出が列車を浮き上がらせてくれると思ったのですが、桜の花まで光が届かず、期待した写真になりませんでした。 その後も撮り鉄をしたのですが、今日はすべて失敗。


今日は、地元消防団の出初式の日で、朝8時役場から総合グランドまで行進したあとは、団員の表彰や訓練の成果を披露していましたが、年々観覧するギャラリーは少なくなっているようです。


「ふきのとう」といえば春一番の山菜で、まずは蕗味噌にして味わうのが定番でしょうが、天ぷらや酢漬けなどで味わう家も多いようです。 今日は、「ふきのとうの佃煮」をしてみようと、再びスキー場へ出かけたのですが、連休に入って山菜を摘む方が多く、なかなか良いふきのとうが取れませんでした。
クワッドリフトの降り場に近い望湖台まで上がって取っている人の姿が遠くに見えていましたので、かなり上まであがらないと良いふきのとうは見つからないようです。

家に帰って早速「ふきのとうの佃煮」を作ってもらいましたが、飲み屋さんの突き出しにもなりそうな一品で、蕗味噌より美味しいかもしれません。
これからは、コゴミやタラの芽、さらにコシアブラ、ゼンマイ、ワラビ、タケノコと、6月中旬まで山菜探しを楽しむことが出来ます。

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