お知らせ

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*自戒を込めて-> テレビ(大手メディアを含め)はバカ箱ウソ箱ニュースやワイドショーからは嘘を植えつけられるし、思考痴呆にもなります。

日本の政治や社会を、自分の眼で見て、自分の頭で考えるようにしたいものです。





「公共放送」と名乗っているNHKや態勢迎合の低俗局(フジサンケイや読売)、大手新聞社(朝日・毎日)等は時の政府になびくような番組や紙面作りをし国民を騙し洗脳しているのです。 「ゴミ箱」同様の「マスゴミ」情報は信用に値するものであるか、自分の頭で判断したいものです。

*ネットニュースにも、偏狭(偏狂)新聞社やテレビ局のものが掲載されています。 やみくもに信用しない、鵜呑みにしないことが大事ですね。

*東京新聞(中日新聞)、日刊現代、信濃毎日新聞、長周新聞などややローカルなメディアから、今の日本をチェックしましょう。



人と防災未来センター

*2012年6月、ブログ「続・黒姫高原はんぐろ日記」を開設し、自宅サーバで運用してきたブログ「黒姫高原・はんぐろ日記」の記事等をこちらへ移行しました。 2012年5月以前の記事に載せた写真等はおいおい移行しようと思っていますが、当面ブランクのままの表示となっています。 また従前から開いていたホームページ「黒姫高原・コム」は2015年1月に閉鎖しました。

*過去に所有したドメイン名 kurohimekogen.com, kurohime.com, kurohime.info は順次放棄し、当ブログへの転送設定も停止しております。

*新聞の切り抜き等で拡大表示しても文字の判読が難しい時があります。 そのような場合は、切り抜き画像をパソコンにダウンロードしてから表示されると読みやすくなります。

*お問い合わせメールは、kurohimekogen●gmail●comへ(●は文字を入れ換え、すべて半角で)

*↓時々、先日付の投稿があります。
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***掲載した主な画像(写真)の上にカーソルを置きクリックすると拡大されて文字が読みやすくなり、さらにクリックするか当該画像右上のXをクリックすると元のサイズに戻ります***


(間もなく参議院議員選挙がはじまります。)
25年デフレが続いている日本で、自公政権は国民の生活を一顧だにせず、消費税に見られるように搾取を続けています。 彼らは与党政治屋や大手企業経営者の栄華が維持されれば良いと思っているのです。 一般市民が現状をよく見定めて、我々の生活の底上げを真面目にしてくれる政治家を選ぶ必要があります。
自民党、公明党に加え、彼らの補完勢力である、維新、国民、参政党などにも騙されてはなりません。 頼りないですが立憲、共産、社民、れいわ新選組の候補者の中から選びましょう。

2019年11月28日木曜日

三度目の干し柿作り、そしていよいよ雪降り

先日、野菜直売所に出かけたら、まだ渋柿が残っていました。 すでに蜂屋柿を干しているのですが、初めての蜂屋で結果がどうなるかわからないこともあって、もう少し作っておこうと、富有柿を3袋も買ってしまいました。
干し柿作りの1回目は10月はじめで、気温が高めであったためこれはカビが出て失敗。 2回目が蜂屋柿で、今回の3回目が富有柿ということになります。


40数個の皮むきは肩こりや手の甲の攣りを引き起こしそうな感じもありましたが、どうにか無事にむけました。
30秒の熱湯消毒の後にコッカムコリにはさんで吊るしますが、最後に吊るし道具が足らなくなり紐を使いました。

時々、渋柿には40度のウォッカを霧吹きでかけています。
蜂屋柿が硬いままでなかなか柔らかくならないなと思っていましたが、富有柿をつるして、見比べると随分と色の濃さが違います。 干し柿作りは揉み作業が大事なようで、一応ポリエチレンの手袋をして揉んでいますが、どの程度揉めば良いのか、これも試行錯誤です。


2回の作業で締めて150個の干し柿になる予定ですが、甘く美味しい干し柿ができれば嬉しいのですが、どうなることやら。

今朝まで降っていた雨はみぞれに、そして雪へと変わりましたが、積もるほどではなく、かろうじて畑の枯れ葉を白くする程度の降り方でした。


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