お知らせ

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*自戒を込めて-> テレビ(大手メディアを含め)はバカ箱ウソ箱ニュースやワイドショーからは嘘を植えつけられるし、思考痴呆にもなります。

日本の政治や社会を、自分の眼で見て、自分の頭で考えるようにしたいものです。





「公共放送」と名乗っているNHKや態勢迎合の低俗局(フジサンケイや読売)、大手新聞社(朝日・毎日)等は時の政府になびくような番組や紙面作りをし国民を騙し洗脳しているのです。 「ゴミ箱」同様の「マスゴミ」情報は信用に値するものであるか、自分の頭で判断したいものです。

*ネットニュースにも、偏狭(偏狂)新聞社やテレビ局のものが掲載されています。 やみくもに信用しない、鵜呑みにしないことが大事ですね。

*東京新聞(中日新聞)、日刊現代、信濃毎日新聞、長周新聞などややローカルなメディアから、今の日本をチェックしましょう。



人と防災未来センター

*2012年6月、ブログ「続・黒姫高原はんぐろ日記」を開設し、自宅サーバで運用してきたブログ「黒姫高原・はんぐろ日記」の記事等をこちらへ移行しました。 2012年5月以前の記事に載せた写真等はおいおい移行しようと思っていますが、当面ブランクのままの表示となっています。 また従前から開いていたホームページ「黒姫高原・コム」は2015年1月に閉鎖しました。

*過去に所有したドメイン名 kurohimekogen.com, kurohime.com, kurohime.info は順次放棄し、当ブログへの転送設定も停止しております。

*新聞の切り抜き等で拡大表示しても文字の判読が難しい時があります。 そのような場合は、切り抜き画像をパソコンにダウンロードしてから表示されると読みやすくなります。

*お問い合わせメールは、kurohimekogen●gmail●comへ(●は文字を入れ換え、すべて半角で)

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(間もなく参議院議員選挙がはじまります。)
25年デフレが続いている日本で、自公政権は国民の生活を一顧だにせず、消費税に見られるように搾取を続けています。 彼らは与党政治屋や大手企業経営者の栄華が維持されれば良いと思っているのです。 一般市民が現状をよく見定めて、我々の生活の底上げを真面目にしてくれる政治家を選ぶ必要があります。
自民党、公明党に加え、彼らの補完勢力である、維新、国民、参政党などにも騙されてはなりません。 頼りないですが立憲、共産、社民、れいわ新選組の候補者の中から選びましょう。

2020年6月30日火曜日

スベリヒユを食す

畑の野菜が伸びてくるにしたがい、雑草もそこかしこで伸びて、引き抜く作業に追われています。 でも、抜いた雑草はその場所に置いて、野菜の肥料になればと願っていますが、そんな雑草の中にスベリヒユがあります。

日本ではスベリヒユを雑草として捨てていますが、韓国ではナムルとして利用しているなど野菜として重用している国もあるとのことで、白菜を収穫した時に得た伸びたスベリヒユを料理に使うことにしました。 ちなみに、スベリヒユにはカリウムやビタミンなど体に良い成分にあふれている由。


ナムルにしました。 味は無味乾燥ですが、嫌な匂いなどはありません。 唯一感じたのは、オカノリのようにやや粘りがある感じ。


効能があるのであればと、これからはスベリヒユをきままに育てて、食卓の一品にしようと思います。
夕食は、このスベリヒユのナムルを中心に、玉ねぎを焦がしたジャジャンミョン、畑からの野菜を中心にヤッチェビビンバ 、それに自家製のマッコリと、久しぶりの韓国風食卓でした。


さらに進んでソジュ。 韓国の食材を購入する際に、送料を払うよりは、購入品目を増やして無料にした方が得だと加わったのがソジュでした。
チャミスル、これまでのソジュに比べ、日本人の舌にも合いそうです。


畑では、ラズベリーの収穫がはじまりました。 日々の収穫量は1kgにも満たず、数日分をまとめてジャムにしていますが、色々あるジャム作りの中で、我が家では一番気に入っているものです。


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