雀退治と笹寿司作り

昨日午後から時々雨が落ちてしぐれていましたが、今朝はどうにか止んで山々が見えていました。

先日、雀が煙突の中に迷い込み、どうにか逃がしたものの、周りの木々で鳴く雀などの声を聞き、なにげに煙突のトップを見たら細かい藁があって、ここに再び巣作りをしていたのだと気づきました。
煙突下部や二階の窓から竿を使って、巣作りに使おうとした藁などを除去したのですが、なかなか除去できず、そんな作業の側に雀が飛んできて何気のない様子で煙突の傘に止まっていました。

薪を焚いてススやヤニの臭いを煙突に残した方が良いのではないかと、季節外れにストーブに薪をくべて焚いてみました。　結果は分かりませんが、しばらくは定期的に日を焚いて危険信号を雀に与えていた方が良さそうです。　その代わり、部屋の中は暑いのなんの！という状況です。

今日はご近所で黒姫山麓から笹の葉を取って来たと、笹寿司作りのお手伝いをしました。
新しい葉は笹の茎の上から３つほどと、色の濃い古い葉は適さないようです。
まず取った葉の両面をたわしなどを使って、汚れと毛羽のようなものを取り除きます。　それから、水気を拭き取ってひかげ干し。

笹の葉にも虫が付くというか、虫が葉を食べるようですが、まだ穴が開かない葉がありました。

今回、太い笹の葉を取った結果、盛るご飯の量が多くなってしまいましたが、細めの葉に少しのご飯と具をのせたほうが、上品な笹寿司ができるようです。

○ッ回目の誕生日

今日の暦から　：　絵画や音楽で心の栄養

　今日は○っ回目の誕生日。　半世紀以上生きてくると特別の感慨もないが、それだけ残された日々が短くなるわけだから、一層身を律しなければいけないのかもしれない。
　そうは云うものの、友達が食事に招待してくれたり、義娘から熊笹の繊維を和紙に漉き込んだ靴下をプレゼントされると、やはり嬉しいものだ。　笹和紙の靴下はもう何年も愛用しているもので、履いていて気持ちが良いばかりでなく、熊笹の抗菌作用もあるようだ。　靴の中で足から出る汗の量はかなりあり、蒸れを防ぐためにも良い靴下だと思う。　家内は笹和紙のＴシャツをプレゼントされていた。　そういえば黒姫和漢薬の延命茶にも熊笹が原料の一つとして使われている。
　なお、熊笹は、本来は「隈笹」と書くのだが、熊が栄養補給のためによく食べることから熊笹と云われるらしい。　熊笹のエキスはたいそう高価なようだが、なかなかスッキリした味で健康にも良いらしい。
　今日は、野尻湖のペンションでシャンソンのコンサートが開かれる日。　多分ここでも祝ってくれたであろうと思うが、残念ながら所要があって出席できない。　次に２９日が土曜日になるのは２０１２年。　５年後もこのコンサートは開かれているであろうか？

笹のお守り

　「黒姫高原で見つけた笹のお守り」と題した記事を信濃毎日で見つけた。

　熊笹の葉っぱに小さい穴が規則正しく８つ、９つ付く状態を言うらしい。　葉っぱが縦に細く丸まった状態の時に昆虫がかじり、葉が広がると規則正しく連なった穴が現れる現象とのこと。

　戸隠村では、伝説の地の神、「九頭竜」がかんだ「お歯型」と呼ばれ、虫よけのお守りとして伝わっている由。
　ワラビやフキを採りに行く時に、よく熊笹が生えている地域を通るがそんなことがあるなどと気にしたことがなかった。　次回には是非見てみたいものだ。

（旧徒然日記から転記）