文字入りリンゴなど

先日、雪の善光寺で新郎新婦の道中をカメラに収めましたが、その写真データをDVDに書き込み、少しは良く撮れているかなと思われるものを写真用紙に印刷して、知人宅へ届けに行って来ました。
式場で撮ったプロの写真はまだ出来ていないようで、挙式までのわずかな時間に撮った素人写真でしたが、式の喜びを思い出させるものでご本人達にも大変喜んでいただき、引き出物の一部にされたのでしょう、文字入りリンゴを頂いてしまいました。

リンゴがまだ青いうちに、文字の切り抜きやシールを表面に被せ、日の当たらない部分は青いままで、その他が赤くなると、文字や絵が浮き立ち、お祝い事に利用されるとのことです。

出かけたついでに、中野インター脇のオランチェで野菜をもとめようとしたのですが、リンゴやきのこ類、ネギなどで時間帯にもよるのでしょうが青物野菜は全くありませんでした。
開店していた飯綱町の三ちゃんでやっと白菜を見つけましたが、三ちゃんは今月末までの営業で、２月３月は休業するそうです。　この冬場はどこの野菜直売所も休業しており、雪の季節が終わるまでは、スーパーの高い野菜で我慢しなければならないようです。

その野菜が少ない季節には漬物を主に食すことになりますが、塩分の取り過ぎに注意しなければいけないものの、野沢菜、こしょう漬け、ぬか漬け等など、いろいろ楽しむことができます。　こしょう漬けは乱切りというのでしょうか、こうするとこしょうの香りが余計に増すような感じられます。

この所の雪はそう多くないように思われますが、新潟県に入ると雪の壁は信濃町より相当高くなっているようです。　 そんな雪の世界にあっても、土木関係の仕事の現場を見かけることがあり、近くでは古間北信号脇にあった葬祭場（元のスーパー）の建物の解体作業が行われています。　ここ１０余年でしょうか、スーパーマーケットの建物を葬祭場として流用されていましたが、後方に新しい葬祭場が建てられ、旧葬祭場は取り壊されているのでした。
柏原にはJAながのがエーコープの隣に葬祭センターを新築しすでに営業しており、町には葬祭場が２ヶ所あるのですが、それだけ需要があるのか、投資効果があるのか、素人なりに疑問に思えてしまいました。