初物のタケノコが届く

（追記）夕方、町の広報スピーカーからも流れていましたが、明朝は霜が降りるおそれがあるとのこと。

「農作物の管理に注意して下さい」と言われても、畑に植えてしまった苗への対策って何があるのだろう？？？　ダメになってしまったら、また苗屋さんで求めるしかないのかも　^^;　（追記了）　

真夏日のような日が２〜３日続いたと思ったら、一昨日あたりから寒くて、片付けてしまったストーブを引っ張り出したい気分でいます。
今朝の外気温はナント６度。

でも、数日ぶりの青空、だいぶ緑が山をかけ上がっているのが分かります。

この所、スーパーマーケットや野菜直売所に孟宗竹やハチクなどが並ぶようになりましたが、信濃町でタケノコと言ったら「根曲竹」で、その解禁がそろそろ始まるのではないかと思われる昨日、ネマガリダケが届きました。
太さは直径１ｃｍ強で柔らかく、虫も入っていませんでした。

山菜組合の許可証を申請してから林道が開くのは例年５月下旬から６月上旬の土曜日でしたが、今年は雪解けや桜の開花から始まって、何もかも早そうですので解禁は早まることでしょう。
そんな時期ですが、タケノコの採取に規制がない地域もあるらしく、このように初物が届くことがあるのです。

タケノコを使った料理は色々あるようですが、一般的には汁物が多いようです。
しかも北信地方では、サバ缶を使った味噌汁が多いようですが、サバ缶の味が強くなってしまいますので、我が家では玉ねぎやジャガイモを入れる程度にしています。

さて我が家の畑では、強い日差しの日になると、野菜の根がしっかりつかないのに日照りにやられてしまうではと、また、寒い日が続くと、成長が止まって枯れてしまうのではと、気がかりになってしまいます。
多年経験者ですと、こんな年もあるのだと、平静を保てるのでしょうが、新参者はひとつひとつの事象に知識も自信もなくて一喜一憂してしまうのです。

韓国のパムコンというお米と一緒に炊ける豆の苗出しをしています。

モロッコインゲン、韓国のケール、カボチャなども今年から種から育てています。

ジャーマンアイリスが咲きました。

イカリソウ？

オオデマリ、純白の花が実に綺麗です。