昨日から今朝にかけて里にも雪が降りました。
朝の気温はマイナス3度、霜柱も立っています。
でも、まだ積雪量は少なく、二階から畑の様子を写したのが次の写真。
昨年は11月28日でこんな様子でしたから、本格的な雪国になるのはまだまだ先のようです。
それでもよく見ると、枯れ葉に積雪があったりで、それなりの雪国の風情は見られます。
そんな合間に先月干していた渋柿の取り入れをしました。
カビが発生しないようにアルコールで表面を拭いてからラップに包んで冷蔵庫で保存。
先日、昨年残していた冷凍の干し柿を食べましたが、あまり旨味が感じられませんでした。 特に冷凍保存したものは時間の経過とともに味が落ちるのでしょう。 今年のも雪が舞う間に賞味しようと思っています。
朝の気温が0度を下回ってきたので、薪を焚くようになりました。 日中の仕事は薪を室内に運ぶことくらいで、本格的な除雪作業がはじまるまでは運動不足になりそうです。
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