お知らせ

お知らせ

*自戒を込めて-> テレビ(大手メディアを含め)はバカ箱ウソ箱
ニュースやワイドショーからは嘘を植えつけられるし、思考痴呆にもなります。

日本の政治や社会を、自分の眼で見て、自分の頭で考えるようにしたいものです。

「公共放送」と名乗っている局や態勢迎合の低俗局、大手新聞社等は時の政府になびくような番組や紙面作りをし国民を騙し洗脳しているのです。 「ゴミ箱」同様の「マスゴミ」情報は信用に値するものであるか、自分の頭で判断したいものです。

*ネットニュースにも、偏狭(偏狂)新聞社やテレビ局のものが掲載されています。 やみくもに信用しない、鵜呑みにしないことが大事ですね。

災害列島ジャパン自衛せよ!

人と防災未来センター

八木下重義ー地震予兆研究センター

*2012年6月、ブログ「続・黒姫高原はんぐろ日記」を開設し、自宅サーバで運用してきたブログ「黒姫高原・はんぐろ日記」の記事等をこちらへ移行しました。 2012年5月以前の記事に載せた写真等はおいおい移行しようと思っていますが、当面ブランクのままの表示となっています。 また従前から開いていたホームページ「黒姫高原・コム」は2015年1月に閉鎖しました。

*所有ドメイン名 kurohimekogen.com, kurohime.com, kurohime.info は順次放棄することにし、当ブログへの転送設定も停止しております。

*新聞の切り抜き等で拡大表示しても文字の判読が難しい時があります。 そのような場合は、切り抜き画像をパソコンにダウンロードしてから表示されると読みやすくなります。

*平和の琉歌



*うないぐみ+坂本龍一「弥勒世果報 (みるくゆがふ) - undercooled」


*the world is coming to an end



*お問い合わせメールは、kurohimekogen●gmail●comへ(●は文字を入れ換え、すべて半角で)

*↓時々、先日付の投稿があります。
 下へスクロールして直近の投稿を確認して下さい。

2006年6月28日水曜日

梅干漬が始まった

南高梅
 天望館や近くの道の駅の店頭には小梅が並ぶようになったが、信濃町では野沢菜漬など漬物にする野菜が豊富なので、あまり梅漬をするというのを聞かない。 やっていたとしても、所謂しょっぱい梅ではなく、宿屋の朝食に出てくるようなパリパリしたり甘い梅ではなかろうかと思う。
 我家では例年、紀州の南高梅を取り寄せ、旧来の方法で漬けている。 完熟した梅を取って、すぐに送ってもらっているので、梅の香りが部屋に充満して漬け作業を始めるのが勿体ない位である。
と云っても、自分がやるのは初めのヘタ取りだけで、後の作業は全て家内がやっている。 「塩梅」と書くように、長年の経験と感が必要なので、手出しは出来ない。 赤紫蘇は信濃町の農家の方から頂ける時もあり、そんな時は本当にいい色に仕上がる。
 丹精込めて作った梅干の一部は、子供達や友人の口に入ることもあるが、何年物だと、押入れに並ぶビンが増えていく光景に、一人悦に入っているのである。

0 件のコメント: