お知らせ

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*自戒を込めて-> テレビ(大手メディアを含め)はバカ箱ウソ箱
ニュースやワイドショーからは嘘を植えつけられるし、思考痴呆にもなります。

日本の政治や社会を、自分の眼で見て、自分の頭で考えるようにしたいものです。


「公共放送」と名乗っている局や態勢迎合の低俗局、大手新聞社等は時の政府になびくような番組や紙面作りをし国民を騙し洗脳しているのです。 「ゴミ箱」同様の「マスゴミ」情報は信用に値するものであるか、自分の頭で判断したいものです。

*ネットニュースにも、偏狭(偏狂)新聞社やテレビ局のものが掲載されています。 やみくもに信用しない、鵜呑みにしないことが大事ですね。

災害列島ジャパン自衛せよ!

人と防災未来センター

八木下重義ー地震予兆研究センター

*2012年6月、ブログ「続・黒姫高原はんぐろ日記」を開設し、自宅サーバで運用してきたブログ「黒姫高原・はんぐろ日記」の記事等をこちらへ移行しました。 2012年5月以前の記事に載せた写真等はおいおい移行しようと思っていますが、当面ブランクのままの表示となっています。 また従前から開いていたホームページ「黒姫高原・コム」は2015年1月に閉鎖しました。

*所有ドメイン名 kurohimekogen.com, kurohime.com, kurohime.info は順次放棄することにし、当ブログへの転送設定も停止しております。

*新聞の切り抜き等で拡大表示しても文字の判読が難しい時があります。 そのような場合は、切り抜き画像をパソコンにダウンロードしてから表示されると読みやすくなります。



*the world is coming to an end*



*お問い合わせメールは、kurohimekogen●gmail●comへ(●は文字を入れ換え、すべて半角で)

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2017年8月18日金曜日

ブルーベリー・ヨーグルト・パイ

我が家でのブルーベリーの収穫もそろそろ終わりで、あとは小さな粒がちらほら残っている程度になりました。
それでも、今夏は20kgほどのブルーベリーをジャムにしたと思われます。 我が家のジャムには添加物はないし、体に良い砂糖を使用し、その量もほどほど。

そんなジャム作りが終わって、今は、ブルーベリーの実をふんだんに使ったパイを作っています。

市販のヨーグルトを網に開け、一晩中おいて水分を抜きます。
それから型に入れたパイ生地にブルーベリーを散らし、ヨーグルトを入れて焼くだけなのです。
比較的簡単にできるし、生クリームなどを使わないので健康にもいいわけです。
市販ヨーグルトによって酸味の程度が異なりますので、そこはお好みということでしょう。


またブルーベリーも、最近流行りの品種で粒の大きいものは大味で旨味がありません。 昔からの小粒の方が酸味があってパイにはうってつけだと自分は思っています。


我が家では、最近流行っているクックパッドを信用してはいませんが、レシピが載っていますので、参考までに掲載しておきます。
https://cookpad.com/recipe/861721

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