タケノコの歩留まり

昨日とうって変わって今日は快晴の空で朝を迎えました。　晴れると新緑がどんどん山をかけ上がっているのが分かります。

一昨日に続いて今日もタケノコ採りのお誘いがあって出かけたのですが、一昨日採った場所へ入る所には６台も車が止まっていました。　我々はいい時に採りに入ったと話しながら別の竹やぶへ行ったのですが、採れたのは一昨日の半分以下でした。　やはり本格的な採取はゲートが開くのを待つしかないようです。

家に帰って、早速皮むき作業をしたのですが、皮を向いた総量は６割と４割も減って、さらに根本の固い部分を切り落とすと、実質料理に使えるのは５割ほどしかないことが分かりました。

この時期、タケノコを頂くことがあると思うのですが、竹やぶの中を探す作業の大変さに加え、歩留まりの悪さもあるということで、貴重な戴き物として賞味したいとつくづく思うのです。

帰り道、畑の一角でつなぎを来た数人の側にヘリコプターが置いてあり、聞くと牛の飼料に使う草の種を蒔くとのこと。　農機具のヤンマーの担当者がリモコンを操作し、もう一人の担当者が畑の端に立ち、種の蒔き具合を無線でやり取りしているのでした。
畑の広さは分かりませんが、ものの数分で種まきは終了。　耕うん機に乗って蒔いていたら日が暮れてしまうことでしょう。

写真を撮ろうとしたのですが、iPhoneのバッテリー切れで叶わず、ヤンマーのサイトを見たら、セルモーター付きの２５０ｃｃのエンジンを積んでいる農業用ヘリコプターだそうで、その写真をサイトから拾いました。

最近の写真から
ヴォーリス設計の信濃村教会。　手前のジャーマンアイリスの花はかなり峠を越えていてタイミングを逸しました。

オオデマリの花が輝いています。