今日は、今年最後のケーキ作りであろうか、アップルパイをいくつか焼いてくれた。 リンゴは三水産のもので、バターは天望館で売っている黒姫高原牧場のバターである。 このバターは塩分が少なくパンやケーキ作りには最適だと重宝しているのだが、一般の乳製品価格の値上げにならって来年価格の変動があるらしい。
さて、再び、クリスマスのアルバムを紹介しよう。 タイトルは、The Carols of Christmas で、やはりWindham Hill Record のもの。 ウインダムヒルに参加していた色々なミュージシャンSelected Artistsが演奏しているもので、ピアノやギターなどを中心に大人感覚で静かに演奏されているものである。
暖炉の前で、モルトを嗜みながら、ゆっくりとした時間を楽しむのに相応しい音楽ではないかと思う。
1. | Christmas Time Is Here | |
2. | Have Yourse lf A Merry Little Christmas | |
3. | Simple Gifts |
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