お知らせ

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*自戒を込めて-> テレビ(大手メディアを含め)はバカ箱ウソ箱
ニュースやワイドショーからは嘘を植えつけられるし、思考痴呆にもなります。

日本の政治や社会を、自分の眼で見て、自分の頭で考えるようにしたいものです。




「公共放送」と名乗っている局や態勢迎合の低俗局、大手新聞社等は時の政府になびくような番組や紙面作りをし国民を騙し洗脳しているのです。 「ゴミ箱」同様の「マスゴミ」情報は信用に値するものであるか、自分の頭で判断したいものです。

*ネットニュースにも、偏狭(偏狂)新聞社やテレビ局のものが掲載されています。 やみくもに信用しない、鵜呑みにしないことが大事ですね。

*東京新聞(中日新聞)、日刊現代、信濃毎日新聞、神奈川新聞などややローカルなメディアから、今の日本をチェックしましょう。

災害列島ジャパン自衛せよ!

人と防災未来センター

八木下重義ー地震予兆研究センター

*2012年6月、ブログ「続・黒姫高原はんぐろ日記」を開設し、自宅サーバで運用してきたブログ「黒姫高原・はんぐろ日記」の記事等をこちらへ移行しました。 2012年5月以前の記事に載せた写真等はおいおい移行しようと思っていますが、当面ブランクのままの表示となっています。 また従前から開いていたホームページ「黒姫高原・コム」は2015年1月に閉鎖しました。

*過去に所有したドメイン名 kurohimekogen.com, kurohime.com, kurohime.info は順次放棄し、当ブログへの転送設定も停止しております。

*新聞の切り抜き等で拡大表示しても文字の判読が難しい時があります。 そのような場合は、切り抜き画像をパソコンにダウンロードしてから表示されると読みやすくなります。

*お問い合わせメールは、kurohimekogen●gmail●comへ(●は文字を入れ換え、すべて半角で)

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2011年5月21日土曜日

ぼたごしょうのしょうゆ煮

 北信地方の夏野菜のひとつに「ぼたごしょう」がある。 長野県の伝統野菜に指定されているとかで、昨今あちらこちらの産直で宣伝され販売されている。 「ぼたごしょう」はピーマンのような形と色の野菜で味は辛いのひとこと。 でも、真夏の暑い時に、これを焼いて汗をかきながら白いご飯で食べると美味しく食がすすむ。

 その辛さの程度がものによって違うので、辛さが自分に当たる時と当たらない時がある。 あまり辛くないと甘いと残念がり、とてつもなく辛いと口の中が火事のようにもなってしまう。 その違いの面白さもある。

 さて、先日、道の駅・天望館で、「ぼたごしょうのしょうゆ煮」の展示販売をしていたので買ってみた。 「ぼたごしょう」の香りとほどほどの辛さが口の中に広がり、ご飯が進んでしまいました。 少し甘めの味付けに思われたが、これなら家でも作れると家内はこの夏のテーマが一つできたようです。

 因みに、「ぼたんごしょう」は、「ぼたん」の花に形が似ていることから名付けられたそうです。 今回初めて知りました。

ぼたごしょう


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