作ったジュースはドロドロして、そのままでは飲めないし酸っぱ過ぎる。 砂糖を少し入れて水で薄めることでジュースとして味わうことが出来た。 そして、過日のジュースを思い出すと、100%と言っていたが、別に酸味になるものや多目の砂糖を加えていたように思われた。
ミキサーを汚したついでに、黒姫のモロコシと黒姫高原牧場の牛乳で作ったコーンスープ。 あえて濾さずにモロコシを残したままであったが、これも美味しい。 こそいだモロコシだけのかき揚げも美味しいが、もう一つモロコシを使った料理があるらしい。 それは成功してからここに載せよう。
今日の暦から : 水虫退治に直射日光
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